京のごまだれを使った【胡麻クリームスープパスタ】レシピ

☆メリークリスマス☆
Akkoです。
K川さんの白菜ベーコンの牛乳スープに、胡麻をからめ、パスタを加えた
コラボレシピです。
ごま、牛乳で、カルシウムたっぷり!
きのこのビタミンDで、吸収率アップ!
《ごまクリームスープパスタ》

【材料】
(1人分)
・細めのスパゲティ
・ベーコン ほそ切り 1~2枚
・ハクサイ(キャベツでも!)ほそ切り お好みの量
・しめじ(きのこ類)

・水 200CC
・牛乳 200CC
・コンソメスープの素 1コ(に対して300CCのもの)
・京の万能ごまだれ 大さじ2
・金つきたてごま 大さじ1
・黒こしょう 少々

【作り方】
1、鍋に 水 200CCを入れ、火にかけ、
ハクサイ、ベーコン、しめじ、コンソメの素も入れる。

2、沸いてきたら、牛乳 200CC、細めのスパゲティを大胆に半分に折り、入れる。

3、スパゲティが、へにゃっとしたら、
京の万能ごまだれ 大さじ2を入れ、混ぜ、黒こしょう 少々を入れる。

4、スパゲティが、お好みの硬さになったら、
うつわに入れ、金つきたてごま 大さじ1をかけて出来上がり!

※細いスパゲティーを使うと 湯でこぼし不要です。

*コンソメをウエイパー(鶏ガラスープ)にかえると、
ラーメンに変身!

*ごはん、チーズを入れて、リゾットにも!
(チーズを入れると かなり濃厚になります)

★京の万能ごまだれと 金つきたてごまを使った
グラタンを試作中です★
(来年になるかな?)

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