京の万能ごまだれを使った【胡麻クリームグラタン】レシピ

(Akko)akko

今回も 牛乳、チーズ、牛乳の10倍のカルシウムの胡麻
吸収力アップのきのこで、カルシウムたっぷりメニューです。

☆バター 小麦粉を使わず、京の万能ごまだれで コクだし!
じゃがいもの でんぷんで とろみ!
ダマになる心配なし!超かんたん☆

《胡麻クリームグラタン》
【材料】
(2人分)
・じゃがいも いちょう切り 1コ
・玉ねぎ スライス4分の1から 2分の1コ
・しめじ 2分の1
・ベーコン ほそ切り 1枚
・細めスパゲティ 1人分強
・京の万能ごまだれ 大さじ3
・溶けるチーズ
・金つきたてごま 大さじ4
・牛乳 400CC
・コンソメスープの素 1コ

【作り方】
1、鍋に じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、
牛乳 400CC コンソメスープの素 1コを入れ、火にかける。

2、グツグツしてきたら、スパゲティを
男らしく大胆に 半分にわり、そのまた半分にわり、パラパラと 入れる。

3、3分位で 火を止め、京の万能ごまだれ 大さじ3、
金つきたてごま大さじ2(ぷちぷち食感がグット!)を入れ
軽く混ぜる。

4、具材をグラタン皿に入れ、チーズをかけて
オーブン オーブントースターで焼く。

5、焼きあがったら、金つきたてごまを各大さじ1を
ふりかけて 出来上がり!
(胡麻をかけてから焼くと 香りが 飛ぶので 仕上げに!)

※ベーコンなしでも おいしいですよ!
スパゲティの量により 牛乳の量を加減してください。

★面倒くさがり屋さま!
鍋のみで、チーズをのっけるだけ!
グラタン皿で、焼かない手も ありますゾ!
☆胡麻をふりかけるのも お忘れなく!★