Akkoの胡麻レシピ【見える・見えない・見えにくいに関わらず簡単!炊飯器で焼くシリーズ(1)ごまシュガーケーキ】

ご無沙汰どす!あっこだす。
レシピのストックを しておりながら
かれこれ 1年が 経ちおりました…(汗)。
いやぁ!年をとると月日が 猛スピードで流れていきおりますなぁ!
ではでは、試してみてくだされ!

☆「ゴマシュガーを使ったケーキを!」との
リクエストにお答えして 検索して、アレンジした素朴なケーキです☆
(材料を半量にしてもオッケーです。)
ーーー

≪ごまシュガーシナモンケーキ≫
材料(4人分)
・ホットケーキミックス(200g) 2cupと大さじ2
・砂糖 大さじ2
・牛乳 160cc
・バター(20g) 大さじ1と大さじ半
・ゴマシュガーシナモン(ジンジャー)大さじ3
・卵 1コ

【作り方】

1、バター大さじ1と大さじ半をレンジで溶かす。

2、ホットケーキミックス 2cupと大さじ2、砂糖 大さじ2、
牛乳 160cc、溶かしたバター、卵 1コを
ボウルに入れて混ぜる。
ゴマシュガーシナモン(ジンジャー) 大さじ3は、最後に入れて混ぜる。

3、内釜に流し入れ、炊飯器に入れて、スイッチ ポン!
※くしを刺して、液がつくようなら、もう一度炊いてください。
(うちの炊飯器では、2度スイッチポンしたら、
いい感じの焼き色になりました。)

4、炊飯器の内釜を取り出して、大き目のお皿にふせておくと、
バコっとケーキがお皿に はがれ落ちます
※釜が熱いので、やけどに注意してくださいね!