Category: カフェブログ

復刻版「K川カレー」~辛口の?感想

ボランティアのY岡です。
おはようございます。

復刻版K川カレー、いただきました。
「正直な、辛口の感想をお願いします」と言われて、昨日ちょっとドキドキしながら食べました。
一晩寝ないでレポートをまとめました。(うそうそ)

感想は、
とっても美味しかったです!

そして、ちょっと辛口の感想としては
・・

K川さんは今もお料理をされていて、
1ヶ月ほど前に、私はK川さんのカレーを食べました。
K川さんの作られたカレーは、辛さの後にフルーティーな甘味というか、
いろんなスパイスが合わさったような深みのある、何とも言えないパンチの効いた味がじわじわと襲ってきました。
復刻版K川カレーには、その襲ってくるモノがなかったかな~と思いました。
何かが足りなかったのかな?
カレー鍋の蓋を開けて見せてもらった時に、色が薄いなと思ったので、
もしかしたらカレールーが足りなかったのかな?

それとも、K川さんの「毒」が入ってないから?
(ってK川さん、ごめんなさい~(笑))

でも、毒なしカレーは、それはそれでシンプルにあっさりと美味しくて、また食べてみたいと思いました。
また是非是非作ってください。

ちなみに、K川さんに伺ったところ、その時に使うリンゴとリンゴジュースの味によって、微妙に味が変わるとのこと。
カレールーの量は、味と、お鍋をかき混ぜる腕の重さを頼りに、ルーを足したり、濃すぎたなと思ったらワインやリンゴジュースで薄めたりしながら作ってた。
そして、こうしてまた作ってもらえるなんて、うれしいわぁ、とおっしゃっていました。
本当にまた作ってくださいね。
ごちそうさまでした!!

Kカレー

年末年始の営業について

皆様、いつもありがとうございます。m(__)m
『町家カフェさわさわ』の年末年始の営業日についてお知らせします。
年内は2018年12/26(水)がカフェの営業最終日となります。
12/27(土)~1/7(月)はカフェ営業をお休みさせていただき、
新年は2019年1/8(火)から営業開始となります。
どうぞよろしくお願いいたします。m(__)m

 

また、事業所の営業日は12/28(金)まで、

新年は1/8(火)からとなります。

※12/29(土)~1/7(月)は電話、メールの対応ができませんのでご了承願います。

朱雀高校定時制の人権教育でお話させていただきました

12月17日(月)に朱雀(すざく)高校定時制の人権教育に四人(W邉・H見・Y岡・T倉)でいってきました。一時間で約40名、手引き体験もおこなっていただきながら、生徒さんたちと会話しながらすすめていけました。先生方にも手引き体験をしていただきました。生徒さんたちは年齢にも幅があり個性ある学校で私たちも勉強になりました。皆さんの作ったサンタのサンプル袋を見せて、視覚障害者も工夫とちょっとした援助で働いていることを伝えました。私と手引き体験をしてくれた男子生徒さんは「ご飯はどうしているのですか?」「お風呂はどうしているのですか?」と質問していました。目が見えなくなると、なあんにもできなくなると思っている人、視覚障害者というのはみんな全盲と思っていた人、白杖を持っている人はみんな全盲だと思っている人も多かったです。
また、副校長先生も、電車でドアのところにいる視覚障害者は出やすいからだと思い込んでおられました。それも間違いじゃないけど、座りたくても空いてる席がわからないと聞いて「あ~っ!なるほど!と思いました。」とおっしゃって下さりました。少しでも視覚障害者への理解に近づいてもらえたらと思います。
皆さん、サンプル袋作成と「頑張って!」のお言葉、ありがとうございました。
ほんま、「頑張ってきて」の後押し嬉しかったです。
以上です。長々とすみません。

ほうじ茶ラテ

(black.team)

寒い時期になると、あちこち痛みがでてきます。
この痛みなんとかならないもんかな。
ほうじ茶ラテの試飲をしていない人がいたので、試飲しました。
少し苦かかったけど美味しかったです。
ぜひ、飲んでみて下さい。

御礼

T倉です。
遅くなりましたが、嵯峨野高校人権学習が無事に終わりました。
320名の生徒さんと先生方にサンプル袋とチラシを渡しました。お家に持ち帰ってご家族に話してもらえたらうれしいですね。
また、懐かしいかたにもお会いできました。寺町のさわさわにボランティアできてくださりその後高校教諭になられたもと京大点字サークル部長「H本くん」が嵯峨野高校の先生として頑張っておられました。あいかわらずの男前?で優しさも以前のままでした。
みなさん、たくさんの袋作成ありがとうございました。次は朱雀高校定時制でーす。もう袋は作ってもらってるので頑張ってきマッスル!!

さわさわ忘年会2018

みなさんいつもお世話になっています。
Tamachanです。
今年も残すところわずかとなってまいりました。
今年も1年ありがとう!の気持ちを込めまして、さわさわ忘年会を開催致します!
昨年と同じく「まつ茂(も)」のおいしいお弁当をご用意させて頂く予定です。
楽しい出し物やプレゼント交換も行いますよ♪
おいしいお弁当を頂きながら、たのしいひとときを過ごしましょう!
みなさんぜひご参加ください!

日時 12月23日(日曜日)
11時30分から15時30分
場所 NPO法人ブライト・ミッション 町屋カフェさわさわ

参加をご希望の方は、お弁当をご用意致しますので、
町家カフェさわさわまでご連絡下さい。075-744-1417

 

今日の島唄なひととき

(black.team)

今日の島唄なひとときは、始まる前にT城さんが盲導犬を連れてこられた方に三線のやり方などを教えていました。
今回は、沖縄の曲をいろいろ演奏されてました。
あまり歌わない曲をリクエストされ、歌詞を忘れかけていたけど、先読みされていたのでなんとか歌われてました😅
リクエストも受け付けているので、皆さんも一度遊びに来て下さい!

こえんご

大阪のH見です

テレビ放送の案内です

本日17:53からの報道ランナー
関西テレビ
8チャンネル。

その中で
こえんごという商品の紹介があるそうです

視覚障害者のためのグッズです

先日のライトハウス展にも
出展されていました。

とても人気があったようで
黒山のひとだかり。

遠隔援護サービスですが
レンタルで月5000円だそうです

関心のある方は
ぜひご覧ください。

お知らせまで

今年のクリパ☆☆☆2018

(B:B)

12月25日(火)のお昼にケンタッキーフライドチキンのクリスマスバーレルを頼もうと思います。
参加される方は、12月4日(火)までにメールで返事下さい。
予約があるので、よろしく!!みんなでバーレルパーティーをしようぜ!!

ゆずティーと栗入り丁稚ようかんで・・・ほっこり

(S月)

火曜日は久々の金入り胡麻でした。
前半はぞろ目が全然出ませんでした。
後半は七回も出ました!どうなってるの?
おやつにH子N田自作のゆずティーとK島先生の木ノ本のお土産の丁稚ようかんを頂きました。ゆずティーのよい香りと栗🌰が入った羊羹の優しい美味しさでほっこりしました。
仕事は事故も喧嘩も怪我もなく仲良くおわりました。これがながーく続きますように!
今日はこれまで!